Permakultur praktisch: Wildes Ernten im Herbst – online

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Im Oktober bietet uns das Jahr eine Fülle an Früchten, in den Bäumen und Sträuchern leuchtet es. Hagebutten, Äpfel, Vogelbeeren und Co. können von uns zu leckeren Speisen verwendet werden. Und es gibt noch viel mehr zu entdecken: Esskastanien, Bucheckern, Nüsse, Samen, Pilze – lauter Energielieferanten. Und dann noch die Wurzeln der Wilden Möhre, Wegwarte, Nachtkerze und der Meerrettich. Wir können von den wertvollen Inhaltsstoffen profitieren und uns stärkende Elixiere für den Winter zubereiten.

Entdecke mit uns die vielfältigen Schätze des Herbstes. Wir werden über ihre Eigenschaften und Verwendungsmöglichkeiten sprechen. Einkochen, Trocknen, Fermentieren oder Auszüge herstellen – es gibt so viele tolle Rezepte.

Vielleicht hast auch du ein Lieblingsrezept im Herbst, das du mit den Teilnehmenden teilen möchtest? Wir freuen uns auf einen belebenden Abend!

Der Workshop ist kostenfrei, wir freuen uns über eine Spende für den Verein.

Bitte meldet euch an, dann erhaltet ihr den zoom-Link kurz vor Beginn.